中国の食品添加物の総生産量は約 15% 食品添加物の国際貿易の現状, いくつかの特殊な品種では, 国際舞台で重要な地位を占めている.
現在のところ, 約あります 3,000 中国の食品添加物メーカー, 多種多様でさまざまな強みを持つ. 中国の総輸出量は多いが, メーカーの規模は比較的小さい. その競争も非常に熾烈です, 近年の食品添加物メーカーの国家規制と相まって.
中国市場に詳しくない場合に直面する可能性のある問題: