Цетеариловый спирт представляет собой смесь жирных спиртов, полученных из натуральных жиров и масел.. Это смесь спирта и ненасыщенных жирных кислот..
Его можно получить взаимодействием стеарилового спирта с оксидом этилена.. Название Cetearyl Alcohol происходит от Ceteareth., который представляет собой комбинацию цетила и этанола.
Это смесь жирных спиртов, полученных из природных источников, таких как кокосовое масло., пальмовое масло и оливковое масло. Его получают реакцией жирных спиртов с этиленоксидом в присутствии сильного основания..
Он используется для сенсорного улучшения рецептуры., особенно в составах эмульсионного типа. Предотвращает расслоение продукта и образование слоев.

