L-Methionine

Información básica:

  • Sinónimo químico(s): S-methionine; L-Methionine; L-Methionyl b-naphthylamide; Met-bNA; N-L-Methionyl-2-naphthylamine; Expandir
  • Lee mas
  • Número CAS: 63-68-3
  • Fórmula química:

    C 5 H 11 NO 2 S

  • MSDS: Descargar

Características: 

Densidad
1.206 g/cm3
Punto de ebullición
306.9ºGato 760 mmHg
Punto de fusion
276-279ºC (dic.)
Punto de inflamabilidad
139.4ºC
Solubilidad del agua
Soluble
Forma
Sólido
PH
5-7 (10g/l, H2O, 20℃)
Color
White
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Introducción:

L-蛋氨酸是一种必需氨基酸这意味着它不能被人体合成必须从食物中获取

然而它可以由其他化学品合成生产生产过程涉及乙烯和氨之间的化学反应

它含有L-蛋氨酸和氢气它含有硫这使得它的气味(和味道)很刺鼻它存在于所有生物体中它是其他化合物的前体如 L-半胱氨酸甘氨酸和谷胱甘肽 (GSH)。

它有许多别名(包括 Met甲基甲硫氨酸和 DL-甲硫氨酸)可以在鸡蛋大豆豆类等高蛋白食物中找到

Aplicaciones:

L-蛋氨酸是生产优质蛋白质的原料它在体内蛋白质的合成中起着至关重要的作用

它有助于提高整体力量和耐力帮助运动后修复肌肉并帮助肝脏处理脂肪

它还被认为有助于治疗经前期综合征的症状包括痉挛腹胀和痤疮

它还可能有助于保持健康的头发皮肤和指甲它在蛋白质脂肪和核酸的合成中起作用

它有时被用作肝病和糖尿病的膳食补充剂它也用作家禽饲料的添加剂

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