ERITRITOL

Información básica:

  • Sinónimo químico(s): 1,2,3,4-butanotrol, (R*,S*)-;2,3,4-butanotrol,(R*,S*)-1;3,4-butanotrol,(theta,s)-2;antieritrita;butanotrol;eritrit;eritritol, meso-;eritritol,meso-
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  • Número CAS: 149-32-6
  • Fórmula química:

    C4H10O4

  • MSDS: Descargar

Características: 

Punto de fusion
118-120 °C (iluminado.)
Punto de ebullición
329-331 °C (iluminado.)
Densidad
1,451 g/cm3
Temperatura de almacenamiento.
-20°C
Pka
13.9(a los 25℃)
Color
Blanco a blanquecino
Solubilidad del agua
soluble
Punto de inflamabilidad
208.8ºC
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Nuestras ventajas:

Nos especializamos en aditivos alimentarios especiales con el objetivo principal de proporcionar a las personas ingredientes de la mejor calidad para toda la vida.. Nuestros principales productos son el ácido benzoico., benzonato de sodio, eritritol, acido sorbico, etc..

Tenemos una 20+ historial de años de trabajo con proveedores en China e informes de calificación sobre ellos, y mantenemos a nuestros proveedores actualizados con las últimas noticias para que nuestros clientes puedan obtener los últimos informes de proveedores. Conocemos bien el mercado y tenemos notificaciones de alerta temprana sobre los precios de las materias primas aguas arriba para ayudarlo a construir una cadena de suministro estable.

Al seleccionar proveedores, nuestros especialistas en adquisiciones auditarán la calificación de los proveedores, realizar investigaciones exhaustivas, como visitas de campo y análisis de muestras, y hacer calificaciones para garantizar la autenticidad y legalidad de la información del proveedor.

Tenemos una cooperación estable a largo plazo con los laboratorios GLP., los resultados de las pruebas del cliente y los resultados de las pruebas del proveedor no coinciden con la situación, encargaremos a un tercero que pruebe para garantizar la precisión, autenticidad y fiabilidad de los resultados experimentales. De este modo, podemos controlar eficazmente los problemas de calidad del producto.

Tenemos un almacén cooperativo a largo plazo y podemos hacer un seguimiento del embalaje y el etiquetado de acuerdo con las normas de seguridad y los requisitos del cliente.. Con el fin de prevenir eficazmente daños a las mercancías en tránsito, hemos preparado varias medidas de refuerzo y soluciones de embalaje.

Tenemos una serie de empresas de transporte internacional con las que tenemos una cooperación de larga data., y podemos elegir varias opciones de ruta de acuerdo con los requisitos del cliente.. Para pedidos más difíciles o urgentes, prepararemos varias soluciones alternativas para garantizar una entrega segura y oportuna.

 

Prometemos cambiar o devolver los productos de forma inmediata e incondicional si tienen problemas de calidad.. Nuestros empleados que se ocupan de los problemas de posventa tienen muchos años de experiencia laboral internacional y están familiarizados con varios procesos en el trabajo multinacional., para que puedan comunicarse y tratar los problemas de posventa sin ningún obstáculo.

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Introducción:

El eritritol es un edulcorante natural., pero se parece más al alcohol de azúcar. Se deriva de la dextrosa y luego se fermenta con algunos hongos.. tiene aproximadamente 60% del poder edulcorante del azúcar de mesa, no promueve la caries. Los alcoholes de azúcar se diferencian de otros edulcorantes porque pueden provocar gases o diarrea., especialmente si se come en grandes cantidades.

La fermentación produce eritritol de dextrosa con el hongo Moniliella pollinia.. La fermentación se produce en grandes recipientes que están sellados para mantener bajos los niveles de oxígeno.. Esto evita que la levadura crezca., que competiría con Moniliella pollinic por el azúcar.

La Moniliella pollinia convierte la glucosa en eritritol.. El eritritol tiene casi cero calorías., but it is slowly absorbed into the bloodstream, so it doesn't cause a big spike in blood sugar or insulin.

Aplicaciones:

Erythritol is a natural sweetener with zero calories. It is present in many fruits and vegetables. It is zero calories, zero glycemic indexes and zero glycemic loads. Erythritol is a versatile sweetener that can be used as a 1:1 replacement for sugar, as a sugar substitute in baking, as a sugar substitute in drinks, to correct sweetness in other foods, as a glazing agent and as a bulk sweetener.

Unlike most sugars, erythritol doesn't contain fructose or glucose. It contains four calories per gram. It's commonly used as a food additive and present in many foods and drinks: including bakery goods, sweets and soft drinks. Apart from being used as a food additive, it also has uses in medicine and manufacturing.

Como edulcorante consumible, Tiene ventajas de eritritol sobre otros polioles.. en manufactura, Tiene aplicación en poliuretanos y cosmética.. Está presente en diversos alimentos procesados., incluyendo chocolate, goma de mascar, aderezos para ensaladas, glaseados, y una variedad de productos alimenticios bajos en grasa y para diabéticos..

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